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干锅烧香鸡这样做超好吃

来源:杨桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

1斤重的土鸡1只或大鸡半只(500克)

辅料:

生姜(5片左右)长春小儿癫痫医院、盐(若干)、麻油(若干)、黄酒(若干)、啤酒(若干)

做法步骤:

1、鸡清理干净,取食盐适量(大约做一个菜的盐量)均匀抹在鸡内外。

2、炒菜的铁锅里放几颗能把碗搁平稳的石头。如果怕烧坏,四川癫痫病专业医院哪家好铁锅可以选择不太用的。但是好像不容易烧坏,估计百炼成钢了。

3、准备一个搪瓷碗,或者瓷碗,底部放点姜片。

4、找个搪瓷碗或者瓷碗,把鸡放入,再放进姜片,倒入一点黄酒,还可以在碗里加点水,我喜欢加点啤酒,不加水(大约啤酒100g的样子)。癫痫病的人寿命一般能活多长时间?>

5、鸡表面抹点麻油,出锅后会增加香味。

6、放入锅子,注意里面不加水哦。

7、盖上锅盖,可以用重一点的另一只铁锅当锅盖,效果会更好。

8、盖上重盖子后大火烧20分钟,加小火10分钟,或者就直接25分钟左右。南宁去哪治疗癫痫病好

9、烧好后的样子,很诱人吧!。

10、碗拿开后锅子的情况,没有问题吧,就是有点蒸汽水留下。

11、出锅的诱人美味,好香啊,可以开吃了,想想洪七公的鸡哦。

12、放入瓷碗,更好看了。

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