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零失败的金玉茄子

来源:杨桃新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

茄子(500克)、面粉(100克)、生鸡蛋(2颗)、西红柿(适量)

辅料:

盐(少许)、食用油(适量)、白糖(少许)、番茄酱(适量)、鸡精(少许)

儿童癫痫挂哪个科g>做法步骤:

1、将茄子洗净,去皮,切成竖条,条不要太短,5.5cm最好。宽1cm左右。将西红柿切碎,放入碗中备用。

2、取适量面粉,加入两个鸡蛋蛋清、清水、少量的盐、糖、鸡精,搅拌均匀,至成为稀面糊状,不要太稠。

3、取炒菜锅加入较多的油,贵阳那家治疗癫痫最好将茄子条浸在面糊里,确保条的两面都沾满了面糊。油热后,将茄子条捞出,放入油锅中,炸至两面金黄捞出,空油,放入盘中。

4、锅中留少量油,其余倒出。加入西红柿、番茄酱、糖,不停地搅拌,炒至汁状,直接倒在炸好的茄子上。

5、锅中留少量油,其余倒出。加入西红柿、番茄酱、糖,不停地搅拌,炒至吉林专治癫痫病医院汁状,直接倒在炸好的茄子上。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与猪肉、北极虾、黄豆搭配;与蟹、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉小儿抽风是什么症状ng>的热量(卡路里)1383千卡;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西葫芦、福寿鱼、豆腐搭配;与香菇、草鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

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