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黑醋栗和红醋栗的区别你知道吗?黑醋栗和红醋栗作用有什么不一样?

来源:杨桃新文科普知识   时间: 2021-01-25

炎热的夏天,各种瓜果飘香,走进超市的水果专区,一个个长得像小灯笼一样的显得格外吸引人。它们看起来晶莹剔透,咬一口下去酸甜多汁,口感极佳,而且营养价值还非常丰富,怎么能叫人不喜欢。而且红的、黑的醋栗各有各的样子,那么这两种醋栗有什么区别呢,值得了解一些。

不管是黑的还是红的,都是属于醋栗的一种,但是区别也是有一些的。

首先从最直观的、外表上一眼就能看见的区别来说,那就是颜色不同了。红色醋栗看上去娇艳欲滴,而且透明的质地也让它更具吸引力;黑色醋栗因为颜色较深的缘故,透明度稍微逊色一点。

黑色醋栗它的果皮比较厚,吃起来酸味适中,味道更香;而红色醋栗它的味道更偏酸一些,所以口感不如黑醋栗。

不管是黑醋栗还是红醋栗,它们的营养成分都是非常高的,但是黑醋栗的维他命含量尤其多。一把黑醋栗就能满足一个成年人的维他命C需求了,还能增强身体免疫力。

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黑醋栗和红醋栗的区别其实也不是很大,因此这两种醋栗大多数人都喜欢买来吃,在平时的购买中挑选醋栗也是一项技术活。

正常状态下自然成熟的醋栗它的颜色一定是均匀明亮的,而且看上去鲜亮饱满,而催熟的醋栗则没有这些特点。

醋栗外皮是比较薄的,而且里面水分较大,因此比较容易压坏,需要宽松的摆放环境,如果是挤压状态下的醋栗还是不要购买,会比较容易坏掉。

爆开或者干巴的醋栗都是熟过头了,很快就会坏掉,不易保存。

关于黑醋栗和红醋栗的区别,除了上面说到的你还知道哪些?欢迎补充。后面非常贴心的给大家普及了一下醋栗的挑选技巧,赶紧实践起来吧!

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