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立冬养生食谱推荐 -

来源:合肥新闻网   时间: 2020-01-09

导语:立冬马上就要到了,大家都说,一到立冬,就是人们进补的最好时刻,其实这也是有科学依据的。因为立冬过后,便是寒冷的冬天了,人们对热量的消耗将比以往大得多,这时候进补,立冬养生食谱是非常好的,立冬人体易吸收营养物质,尤其是身体欠佳者更要注重立冬养生了,好好把握立冬的三九天。滋补一下吧。那么立冬养生食谱都有哪些?你喜欢哪些立冬养生佳肴呢?小编在此推荐了一些立冬养生的美味食谱。


立冬养生食谱大全:蒜蓉蒸丝瓜

立冬养生食谱大全:蒜蓉蒸丝瓜

【食材】丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。

蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。

【做法】将锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。然后丝瓜柱入盘摆好,拌匀的蒜蓉等放其上,入蒸锅6~8分钟即可。


立冬养生食谱大全:鲜美炖羊肉

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【食材】肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱

【做法】将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。


立冬养生食谱大全:黑椒牛柳

立冬养生食谱大全:黑椒牛柳

【食材】牛柳250克,葱头50克,青柿子椒5克,红柿子椒5克,黑胡椒碎粒5克,盐4克,味精2克,淀粉10克,酱油10克,吉士粉2克,鸡蛋液15克,蒜末10克,蚝油15克,老抽5克,生油、上汤各适量。

【做法】

1.将牛柳洗净去筋斜刀切成大片,用刀拍松放容器中,用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40 克切圈,另10 克葱头及青红柿子椒切末。

2.锅内放油上火烧热,将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆平凉市哪家医院能治好癫痫病香,加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚,用湿淀粉勾芡放油觳(音hu)中。

3.铁板烧热,另锅内放油,烧至七成热下牛柳,煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上,码上牛柳,上桌时浇上汁即可。


立冬养生食谱大全:素烧小南瓜

立冬养生食谱大全:素烧小南瓜

【食材】花皮小南瓜1个,红甜椒少许。辅料:盐适量、味精适量。

【做法】

1.南瓜洗净,去瓤及子,切小块;红甜椒去蒂和子后,洗净,切与南瓜相仿的块。

2.锅置火上,倒入适量油烧热,放入南瓜翻炒至八成熟,放入红甜椒块、盐,炒熟即可。

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